Qué es Córdoba Verde
Córdoba Verde es una iniciativa de colaboración público-privada que busca impulsar la transición agroecológica, la alimentación sostenible y el desarrollo rural en nuestra provincia.
Nacemos con el propósito de conectar, fortalecer y visibilizar a todos los agentes que forman parte del sistema alimentario local, prestando una especial atención al papel que juegan nuestras entidades públicas (Ayuntamientos, Mancomunidades y Diputación) y promoviendo un modelo que proteja la biodiversidad, mitigue el cambio climático y fije la población al territorio a través del empleo verde.
Recorrido de Córdoba Verde
Sostenibilidad alimentaria, impulso al sector agroecológico y desarrollo territorial en la provincia de Córdoba.
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Diagnóstico y Plan de Acción
Redacción del Estudio Técnico Situación y Propuestas de Desarrollo de un Sistema Alimentario Sostenible en la Provincia de Córdoba, incluyendo la batería de propuestas de acción “Córdoba Verde”
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Alianza Institucional
Firma de un convenio de colaboración entre el Centro Agropecuario Provincial y la Asociación EcoCórdoba.
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Apoyo de la Fundación Biodiversidad
Aprobación de una subvención de co-financiación del proyecto por parte de la Fundación Biodiversidad del MITECO en su convocatoria Programa Empleaverde+ de 2024 del Fondo Social Europeo Plus (FSE+).
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Formación Especializada
Puesta en marcha de la formación transversal Técnico/a Agrónomo/a Especialista en Agroecología y Biodiversidad: Alimentación Sostenible.
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Red de Dinamización
Contratación de 7 personas participantes en el programa formativo y despliegue estratégico en las comarcas cordobesas como dinamizadores territoriales.
Agrupación Córdoba Verde
La fase actual del proyecto Córdoba Verde se desarrolla en el marco del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad, entidad dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y cuenta con la cofinanciación de la Unión Europea a través del Fondo Social Europeo Plus (FSE+).
Con esta cofinanciación, el Departamento de Programas Europeos de la Diputación de Córdoba, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (IPRODECO) y la Cooperativa Taller Ecosocial Hábitat 4 trabajan en agrupación y de forma coordinada para seguir sentando los cimientos de un sistema alimentario provincial más sostenible.
Ejes de Actuación Territorial
Para responder a la diversidad geográfica y cultural de nuestra provincia, el proyecto trabaja de manera directa sobre el terreno con presencia en todas sus comarcas y Mancomunidades:
Contamos con un equipo de Técnicos Dinamizadores en cada una de estas zonas, encargados de asesorar a las iniciativas locales, detectar necesidades y tejer redes de colaboración sobre el territorio.
Entre otras acciones, el equipo mapea y registra actores de interés de los territorios, realiza actividades de sensibilización, asesora y pone en contacto iniciativas alimentando un trabajo en red en toda la provincia y ejecuta líneas concretas de trabajo como el estudio sobre la situación de los Mercados de Abastos o el apoyo a la promoción de la marca Sabor a Córdoba, entre muchas otras.
Los Eslabones de la Red
Nuestra acción y nuestro directorio de entidades estructuran el mapa alimentario de la provincia a lo largo de seis eslabones fundamentales:
- Producción: Agricultura y ganadería con base agroecológica y respetuosa con el entorno.
- Elaboración: Transformación local y artesanal de los alimentos de nuestra tierra.
- Comercialización: Canales cortos de distribución, tiendas locales y mercados de proximidad.
- Restauración: Establecimientos comprometidos con el producto local y de temporada.
- Turismo: Experiencias que ponen en valor nuestro patrimonio gastronómico y paisajístico.
- Consumo: Grupos de consumo, entidades y ciudadanía activa en la soberanía alimentaria.
A estos eslabones se le suman otros ámbitos de actuación también fundamentales para el sistema tales como:
- Incidencia política y sensibilización a personal técnico a través de una comunicación asidua con los equipos de los Ayuntamientos y las Mancomunidades;
- Trabajo en educación y sensibilización con centros educativos, asociaciones de vecinos, asociaciones de mujeres, etc
- Concienciación sobre la reducción del Desperdicio Alimentario
¿Cómo participar?
Si produces, elaboras o gestionas una iniciativa sostenible en alguna de nuestras comarcas, puedes formar parte de nuestro Directorio de actores de manera gratuita para visibilizar tu trabajo y conectar con la red.
Quiero sumarme a la redSi buscas formación o asesoramiento, consulta nuestras próximas acciones del programa de capacitación agroecológica.
