Setacor

Setacor, liderado por la botanica María Rosas Alcántara, comenzó a cultivar setas en 2002.

En la actualidad,  produce setas, rosa, amarilla,  shiitake, cardo,  reishi, melena de leon, etc en su temporada de fructificación.

Las setas crecen desde cero sobre las hojas de sus propios olivos. Es una técnica propia, única en el mundo, que le ha valido numerosos premios a nivel local y estatal.

Ofrecen conservas, setas deshidratadas de cada especie y salsas de setas y hortalizas de semillas antiguas de huerta propia ( boloñesa vegana, fungi clasica, de boletus, de niscalos,  etc).