Eslabón Alimentario
Mancomunidad o Municipio

Subbética

Esta comarca se caracteriza por sus Sierras Subbéticas que están catalogadas como un Parque Natural de gran riqueza. Sus 14 municipios y sus aldeas reúnen en torno a 125.000 habitantes. Como toda nuestra provincia, tradicionalmente se caracteriza por el cultivo del olivar, obteniendo aceites virgen extra de alta calidad. También cuenta con diversas zonas de huerta de regadío y frutales y viñedos. Es una comarca que ya lleva tiempo acogiendo proyectos productivos en ecológico, principalmente hortícolas, entre los que destaca la Asociación de Producción y Consumo Subbética Ecológica, una de las iniciativas más potentes de toda la provincia. También cuenta con otros actores que trabajan en el marco de la sostenibilidad.

¡Conoce sus municipios y qué proyectos sostenibles tiene la comarca de la Subbética!

Subbética

Sistema Alimentario Sostenible
en la Provincia de Córdoba

Subbética Ecológica

Una asociación que aúna a familias productoras con familias consumidoras, pequeños establecimientos, grupos de consumo y comedores escolares en torno a la alimentación ecológica.

Verdemiel

Los colmenares deben estar ubicados en un entorno totalmente natural y libre de contaminación, en la mayoría de los casos se trata de espacios protegidos y de una gran biodiversidad, muy superior a otros entornos apícolas.

Biopan

Antonio esta al frente de Biopan. Horno de pan ecológico situado en Lucena y miembro de Subbetica Ecologica.
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