Santa Ella

Santa Ella Agricultura Ecológica, es una empresa agrícola familiar en régimen de producción ecológica, certificada por el CAAE. Se dedica a la producción de hortícolas, legumbres, cereales (harinas) y aceite de oliva.

Contribuye con la siembra de semillas autóctonas a la recuperación de la biodiversidad cultivada. Cultiva trigos de herencia (Chamorro, Recio de Ronda, Blando de la Campiña, Berberisco, Raspinegro de Jubrique…) que se convierten en harinas para algunas panaderías artesanas.

Alberto Gómez esta al frente del proyecto y forma parte de Subbética Ecológica. Sus productos los encontrarás en la mayoría de nuestras tiendas.